我が家の味★基本の中華丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【下準備】
白菜はそぎ切りして下ゆで
人参は短冊切りして下ゆで
きくらげはお湯で戻して切っておく -
2
フライパンに ごま油を入れ
1センチ幅に切った肉・イカを炒める。 - 3 にんじん、白菜、きくらげを加えて炒める。塩コショウをかける。
- 4 ウズラの卵、水、塩、スープの素、みりん 醤油を入れてひと煮立ちさせる。
- 5 片栗粉大さじ1・水大さじ１を混ぜた水溶き片栗粉を入れ混ぜる
-
6
とろみがついたら出来上がり
ご飯にかけて食べる
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- カテゴリ
- 中華丼
- 料理名
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