鰹節野菜ソース レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- おろし玉葱 １個
- 人参 ３５g
- 胡麻 １５g
- 鰹唐辛子節 大匙１～２
- 酒 ３０ｍｌ
- 醤油 ５０ｍｌ
- 味醂 １５～２０ｍｌ
作り方
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1
玉葱１個と人参３５gお酒３０ｍｌをミキサー後フライパンに乗せ、醤油５０ｍｌと味醂１５～２０ｍｌを入れ、弱火で５～１５分火を通す
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2
容器に入れ胡麻１５gを乗せ味を調える
-
3
容器４分の１をフライパンに乗せ唐辛子鰹節を乗せ、３分弱火を通す
-
4
容器と混ぜ冷ましてからお皿に入れきゃべつ野菜に乗せる
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- カテゴリ
- 七五三の料理
- 料理名
- ∞鰹節野菜ソース
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