フライパンで★不断草と厚揚げのさっと煮 レシピ・作り方

フライパンで★不断草と厚揚げのさっと煮
  • 約10分
  • 100円以下
手作り大好き さくら
手作り大好き さくら
フライパンでさっと煮れば薄味の
健康的な1品に。

材料(1~2人分)

  • 不断草 180g
  • 厚揚げ 120g
  • だし汁 1カップ
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 厚揚げはお湯を回しかけ油抜きする。
    食べやすい大きさに切る。
  2. 2 不断草は洗い、4㎝幅に切る。葉と茎を分けておく
  3. 3 フライパンにだし汁、醤油・みりんを温め、厚揚げ、不断草の茎を入れる。
  4. 4 煮立ったら葉を加えしんなりするまで煮る。
    出来上がり。

きっかけ

不断草を頂いたので♪

おいしくなるコツ

出来上がりは味が薄いので このまま冷やして味がしみ込んでから食べるのがおすすめ

  • レシピID:1150003041
  • 公開日:2011/10/24
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カテゴリ
厚揚げ
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不断草 フライパン 煮物 厚揚げ
料理名
厚揚げの煮物
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つくったよレポート(1件)

  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/04/28 13:39
    フライパンで★不断草と厚揚げのさっと煮
    参考にさせて頂きました。簡単に、おいしくできました♪栄養満点ですね!

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