カルボナーラ風 卵かけご飯 レシピ・作り方

カルボナーラ風 卵かけご飯
  • 5分以内
  • 100円以下
Tamco
Tamco
パスタで人気のあの味が、茶碗で味わえる…卵かけご飯のニューフェイスです。

材料(1人分)

  • 冷ご飯 200g
  • スライスベーコン 1枚(20g)
  • 1個
  • 粉チーズ(パルメザン) 10g
  • 粗挽きブラックペパー 適量

作り方

  1. 1 大き目の茶碗または丼にご飯を入れ、ベーコンの細切りを乗せて電子レンジで1分半~2分加熱する。
  2. 2 温まったご飯の上に卵と粉チーズを乗せてよくかき混ぜたら、ブラックペパーを好みの量ふりかけて完成。

きっかけ

いつもの卵かけご飯に飽きたので作ってみました。

おいしくなるコツ

ベーコンと粉チーズで塩気は十分の筈ですが、物足りない時は塩をひとつまみ加えてください。 ブラックペパーはけっこう多めにかけた方が旨いです。 牛乳か生クリームをスプーン1杯ほど加えると、よりクリーミーになります。

  • レシピID:1150002648
  • 公開日:2011/09/09
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カテゴリ
混ぜご飯
料理名
卵かけご飯アレンジ
Tamco
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つくったよレポート(1件)

  • こっちゃん36
    こっちゃん36
    2020/04/09 09:27
    カルボナーラ風 卵かけご飯
    普通のたまごかけごはんに飽きてこちらを作りました。とっても簡単で美味しかったです。
    私は濃い味が好きなので、ほんの少ししょうゆをかけると更に美味しかったです。

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