クッキー入り金柑；フローズンヨーグルト レシピ・作り方
材料（２人分）
- クッキー；小麦粉 １６０ｇ
- クッキー；シナモン 大匙２
- クッキー；山葡萄とナッツ類 約３０ｇ
- クッキー；砂糖 ５０ｇ
- クッキー；卵 １個
- クッキー；バター ２０ｇ
- クッキー；クッキングシート １枚
- ◆庭で収穫した金柑 ２個
- ◆うるいの葉 少々
- ◆マンゴフローズンヨーグルト ６０ｃｃ
- クッキー；ココア粉 ２０ｇ
作り方
-
1
クッキー；バター２０ｇを溶き、お砂糖を数回に分け振り入れ、よく混ぜる
- 2 ボウルに卵を割りいれ、泡立てる
-
3
１に溶き卵を２～３回に分け入れ、色が変わり透明色で粘り感があるまでブレンドする
ハンドミキサー約１～２分 - 4 ふるった小麦粉と、ベーキングパウダー小匙１と山葡萄とナッツ類をさっくりと混ぜる
- 5 クッキー生地が完成後、生地は休ませ、クッキングシートを用意する
- 6 クッキングシートに生地を平らに敷き包み、数等分に切れ目を入れ、冷蔵庫で３０分冷やす
-
7
オーブンを１８０℃にスイッチを用意後、上面シートを開き、
生地を乗せ、１０～１５分焼くと
クッキーが完成 -
8
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フローズンヨーグルトに金柑と
うるいの葉と砕いたクッキーを乗せ戴く
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参照、画像クッキーはクッキングシートにくるみ、焼きます