もつ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に昆布、ニラ以外の野菜とにんにくを全て入れ、ひたひたの水を入れて加熱する。
- 3 沸いたら、塩麹、モツを加える。
- 4 モツに火が通ったら、しょうゆ、ニラを加え、さっとニラに火が通ったらできあがり！
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