豚バラ・新じゃが・大根・こんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもはタワシで洗い半分に切り、だいこん・にんじんは皮を剥いて大き目の乱切り、豚肉は食べやすい大きさに切り、こんにゃくはスプーンで千切り、きぬさやは塩茹でします。
- 2 鍋に☆・大根・にんじん・じゃがいも・豚バラを入れ、灰汁取りシートを乗せ煮たったらシートを除き、こんにゃくを加え１０分程煮込み粗熱が取れるまで置きます。
- 3 温めなおして器に盛り、きぬさやをのせ、煮汁をかけます。
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