簡単！ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりの水分を、キッチンペーパーでふきとり、片栗粉をまぶす。容器に酒以外の調味料を混ぜておく。
- 2 フライパンに油をしき、ぶりの皮目の方から焼いていく。
- 3 焼き目がついたら裏返し、酒をふりかけて蓋をする。
- 4 2分ほどしたら蓋をあけ、調味料を入れる。照りがでて煮詰まったらできあがり！
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