えのきだってシリシリ~ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 えのきは根の部分を切り落とし、さっと水洗いしてから、半分の長さにきっておく。
-
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、えのきを炒める。
しんなりしてきたらめんつゆを加え更に炒める。 -
3
2~2分炒め煮したら、溶き卵を加える。
卵が固まってきたらはしでぐるぐるかき混ぜる。
関連情報
- 料理名
- しりしり
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