混ぜ混ぜ☆簡単パンプキンプリンケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
- かぼちゃ（皮、種を除き正味） 300ｇ
- 牛乳 100ｃｃ
- 生クリーム（なければ牛乳でもＯＫ） 200ｃｃ
- 砂糖 70ｇ
- バター 50ｇ
- 卵 ２個
- 薄力粉 50ｇ
- 底が抜けるタイプの１８ｃｍの丸型使用 1
作り方
- 1 かぼちゃは適当な大きさに切り、水をくぐらせて耐熱皿にのせラップをかけて５００ｗで５～６分レンジにかけ柔らかくする。
- 2 ミキサーに①のかぼちゃ、砂糖、バター、牛乳を入れて滑らかになるまで混ぜる。
-
3
ボウルに卵を入れ、ホイッパーで溶きほぐし生クリームを入れて混ぜる。
②を入れてよくかき混ぜる。
ふるった粉も入れて混ぜ合わせる。 -
4
型に入れて（そこが抜けるタイプ）１８０℃のオーブンで６０分ほど焼く。
途中表面が焦げそうなときはホイルをかぶせて焼いて下さい。 - 5 完全に冷めてから型から外してください。
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