作り置きで!しめじと長ねぎの餡掛け レシピ・作り方

作り置きで!しめじと長ねぎの餡掛け
Polaris36
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ご飯が進みます。

材料(3人分)

  • 作り置き冷凍保存(鶏ミンチ) 半分
  • 長ねぎの緑の部分 3本分
  • しめじ 1/2房
  • 鶏ガラスープ(粉末) 大さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★還元水 大さじ2

作り方

  1. 1 しめじは、いしずちを切り落とし、長ねぎ(緑の部分)は斜め切りにします。
  2. 2 フライパンに,小さじ1のオイルを入れ、1を加えしんなりするくらい、炒める。

    塩コショウ、鶏がらスープふり味を調えます。

    その上に、冷凍鶏ミンチをパラパラと加え
    ます。
  3. 3 2が出来たら、★を回し入れて出来上がりです。
  4. 4 作り置きで!鶏ミンチの味付け冷凍保存
    ID:1140016347
    を参照してください。

きっかけ

時間がない時に便利な、冷凍鶏ミンチを使いたくて。

おいしくなるコツ

冷凍保存したら水分が出るので、ちょっと濃いめの味付けにしておくとよいかな?

  • レシピID:1140016397
  • 公開日:2013/12/10
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カテゴリ
鶏ひき肉しめじ
関連キーワード
普段の料理 あんかけ風 時短 冷凍保存
料理名
作り置き!しめじと長ねぎの餡掛け
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レシピへのコメント

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  • Polaris36
    Polaris36
    2014.08.17 08:43

    お気に入りに登録ありがとうございます。

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