ふきともやしの簡単味噌汁 レシピ・作り方

ふきともやしの簡単味噌汁
  • 約30分
  • 300円前後
ぴぐ
ぴぐ
春に★

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ふきは塩で板ずりをし、あらかじめゆでておく。
    茹で上がったら、皮(すじ)をむき、お好みの長さにカットする。
  2. 2 鍋に、だし汁を入れ火にかける。
    沸騰したら①のふき、もやしを入れ煮る。
  3. 3 火が通ってきたら味噌を加え、砂糖でこくを出す。
  4. 4 お好みでごま油をたらし香りづけをし、完成!!

きっかけ

我が家の定番です

おいしくなるコツ

ふきはまとめてあく抜きをしておくと何かと便利です。

  • レシピID:1140013144
  • 公開日:2013/04/28
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カテゴリ
ふきもやし
料理名
味噌汁
ぴぐ
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つくったよレポート(1件)

  • noono♪
    noono♪
    2016/06/14 12:46
    ふきともやしの簡単味噌汁
    もやしにふきがとっても美味しい!ふきの味噌汁、コクが出ていいですね★

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