あさりの酒蒸しの蒸し汁でremake卵焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵 ３個
- あさりの酒蒸しの蒸し汁 １００㏄
- ヤマサ 鮮度の一滴 丸大豆しょうゆ 中さじ１
- 山椒の葉 少々
作り方
-
1
溶き卵にあさりの蒸し汁と丸大豆しょうゆを加えて混ぜ、卵焼き器に油を塗って流し込み、山椒の葉を散らして蓋をして弱火で蒸し焼きします。
- 2 淵が固まってきたら火を止め、1分ほど蒸らし、食べやすい大きさに切っていただきます。
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