リメイク★豆乳入り卯の花コロッケ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ヘルシー豆乳入り卯の花 ３人分
- じゃが芋 大１個
- ★合挽ミンチ 100ｇ
- ★パルスイート 小匙1
- ★醤油濃口 小匙1
- 薄力粉 大匙２
- 卵 １個
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
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1
こちらが、残ったおからです。
じゃが芋は、湯がいて潰しておく。
合挽きミンチは、炒めて、醤油とパルスイートでした味をつけておく。
-
2
ボウルに1を入れて、よく混ぜます。お好みでコショウをふっても良いです。
-
3
2を形を整えながら、楕円形に形を整えて、いつもどうりに、薄力粉→卵→パン粉の順でつけておく。
-
4
3を170℃の油で、色良く揚げます。
油が落ちるトレーに置いて、油を落とします。
-
5
出来上がりました。
-
6
コロッケを切ってみました。美味しそうですね。家族も揚げ物なので、喜んでいました。
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