残った肉じゃがで、揚げ袋焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- うすあげ（長方形） 3枚
- 肉じゃがの具（前日の残り） 1カップほど
- 肉じゃがの煮汁（前日の残り） 50㏄
- 高野豆腐粉 40ｇ
- 水 100㏄
- 卵 1個
- 粉山椒 少々
作り方
- 1 耐熱ボールに高野豆腐粉・水・肉じゃがの煮汁を加えて混ぜ、レンジで1分加熱し、卵・粉山椒を加えて混ぜ、肉じゃがの具を加えて混ぜます。
- 2 うすあげの長い辺を切り開き、種を詰め軽く手で押さえて均等にし、フライパンに並べて両面焼き目が付くまで蒸し焼きします。
-
3
食べやすい大きさに切っていただきます。
肉じゃがﾚｼﾋﾟＩＤ＝1140011878
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