なすのガーリックバターソテー レシピ・作り方

なすのガーリックバターソテー
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
シンプルに味わうなすです。

材料(2人分)

  • なす 4本
  • すりおろしにんにく 1粒分
  • しょうゆ 大さじ1
  • バター 大さじ3

作り方

  1. 1 熱したフライパンにバターを溶かし、すりおろしにんにくをさっと炒めた後、薄めの一口大に切ったなすを入れる。
  2. 2 なすがしんなりしてきたら、しょうゆを加え、ひと炒めして完成。

きっかけ

なすと油分の組み合わせは最高です。

おいしくなるコツ

バター多めがお勧めです。

  • レシピID:1140009894
  • 公開日:2012/10/23
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焼きナス なす バター炒め 煮物
料理名
茄子炒め
ぺるく〜ろ
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つくったよレポート(6件)

  • reika(2020.4.17〜)
    reika(2020.4.17〜)
    2021/08/08 15:14
    なすのガーリックバターソテー
    参考にさせて頂きました☆(^^)
  • クッキーLara
    クッキーLara
    2021/06/30 07:34
    なすのガーリックバターソテー
    バター多めで作ってみました。美味しかったです。
  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2021/02/28 18:45
    なすのガーリックバターソテー
    美味しくいただきました
  • 颯湖
    颯湖
    2014/11/28 14:22
    なすのガーリックバターソテー
    ガーリックバターの風味が、ビールに良く合いますね。美味しかったです。ごちそうさまでした。

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