手羽元と野菜の梅ジャム・黒酢煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根は大き目の乱切りして下ゆでし、にんじんは拍子木、じゃがいもは半分に切り、鍋に手羽元、じゃがいも・にんじんとひたひたの水を加えて煮立てます。
- 2 じゃがいもが煮えたら大根・☆を加えて１５分ほど煮込んで１時間以上寝かせます。いんげんの軸を落とし、半分に切って塩茹でしておきます。
-
3
温めなおして、塩で味を調え、いんげんを加えてひと煮立ちしたら、いただきます。
梅ジャムレシピID=1140008508
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