ほくほく！黒豆さつまいもケーキ レシピ・作り方
材料（1本人分）
作り方
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1
さつまいもは皮をむき、イチョウ切りにし、10分程水につけ、アクをぬく。
その後、お鍋に入れ、ひたひたの水と、砂糖、塩で、柔らかくなるまで煮る。 -
2
さつまいもが少し柔らかくなってきたところで、黒豆煮を投入し、一緒に煮る。
水分がなくなってくるので、そこで火を止める。 -
3
ボールに、溶かしバター、砂糖を入れ、泡だて器で混ぜる。溶き卵も加え、更に混ぜる。
小麦粉、ベーキングパウダーを合わせたものを、ふるいながら加え、さっくり混ぜる。 -
4
3に2を加え、さっと混ぜわせ、パウンド型に流し込み、
予熱済みオーブンで、190度35分焼く。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- パウンドケーキ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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