放置５分☆塩麹の豚薄切り肉と豆もやし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚薄切り肉（バラ・こま・ロースetc） 150g
- 豆もやし（なければ普通のもやし） 1/2袋
- ●塩麹・ごま油 各大さじ1
- ●めんつゆ・みりん 各大さじ1/2
- ●にんにく（or乾燥タイプやチューブ） 一片（少々）
作り方
-
1
豚肉は長ければ
適度な大きさに切り
もやしは洗って水分を切る。
ボールに豚肉・もやし・●を入れ 混ぜて５分程放置。
-
2
フライパンを熱し 1のボールの中身を全て投入。
強火で２～３分炒め
もやしがしなっとしたら
出来上がり～(´∀｀*)
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 豚薄切り肉ともやし炒め
アクセラ姫
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まめもにお2012/08/26 11:45
姫様、こんにちわ♪
普通のもやしですが、とても美味しかったよ〜 (^_^)
めんつゆで、ぱぱっと作れるのがいいね♪
晩酌にもぴったり☆
ごちそう様 (≧∇≦)
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