里芋の冷凍保存 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 塩 ひとつまみ
- 保冷袋 1枚
- 水 適量
作り方
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1
里芋は、泥を落として、綺麗に洗っておきます。
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2
圧力鍋で5分の湯がいて、後蓋をとらないで、3分くらいおいておます。
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3
里芋は、むかないで、冷凍保存しておきます。
●保存期間は、長くて約３ケ月くらいです。
解凍は、自然解凍です。自然に解凍したら柔らかいので、簡単にむく事が出来ます。 -
4
冷凍里芋とねじりこんにゃくなどの味噌煮
ID:1140008125を参照してください。
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