スライスチーズDE マジうま(^ム^)チーズケーキ レシピ・作り方

スライスチーズDE マジうま(^ム^)チーズケーキ
  • 1時間以上
  • 300円前後
ひろ.com
ひろ.com
スライスチーズでこのお味はかなりいけると思っています(#^.^#)
 子供も大好きでパクパク食べてます♪

材料(18cm人分)

  • スライスチーズ 6枚
  • たまご 3個
  • 生クリーム 180cc
  • 牛乳 20cc
  • 薄力粉 40g
  • バター 30g
  • レモン汁 大1
  • 砂糖 85g

作り方

  1. 1 型にバター(分量外)を塗り、シートを貼る。
  2. 2 鍋に生クリーム、牛乳を入れ火にかける。
     スライスチーズをちぎって入れ溶かす。
     溶けたら火から下ろす。
     余熱でバターを溶かす。
  3. 3 たまごは卵黄と卵白に分ける。(卵白は冷蔵庫に入れておく)
     卵黄は、②に加えよく混ぜる。
  4. 4 薄力粉をふるい入れ、混ぜる。
     レモン汁を入れ混ぜる。

    オーブンを予熱し始める。
  5. 5 卵白でメレンゲを作る。
     卵白を泡立てて白っぽい泡ができて整ってきたら砂糖、1/3量を入れ泡立てる。
     もこもこしてきたらまた砂糖1/3量入れ混ぜる。
  6. 6 固くなってきたら残りの1/3を入れ角がたつまで混ぜる。
  7. 7 ④に⑥の1/3を入れしっかり混ぜ合わせる。
     混ぜ合わせたものを、⑥のメレンゲのほうに入れそこからすくうように混ぜる。
  8. 8 型に流し入れる。
     鉄板にお湯を張り、160℃で20分140℃で45分焼く。
  9. 9 焼けたら型から外して冷ます。

きっかけ

チーズケーキが大好きな私。  クリームチーズは結構高いので、友達からスライスチーズでもできると聞いて作ったら、!!!!というものができました。

おいしくなるコツ

②の火にかけるとき沸騰させないように気を付けてくださいね。

  • レシピID:1140006012
  • 公開日:2012/03/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のチーズケーキ
料理名
チーズケーキ
ひろ.com
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2014/04/04 12:57
    スライスチーズDE マジうま(^ム^)チーズケーキ
    娘が作りました。
    焼き縮みしちゃってますが、美味しく頂きました。ご馳走さまです❤

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る