ふっくらジューシー★ササミのしょうが焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ササミは、すじを取り、中央から繊維をつぶすように、むぎゅむぎゅっと広げる。
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2
５mm厚さくらいになったら、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
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3
たまねぎは、くし型切り。
もやしは、洗ってざるにあげる。
★を混ぜ合わせておく。 -
4
フライパンに、少量のサラダ油を熱し、２～３枚ずつササミを焼いて取り出しておく。
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5
肉を戻し入れて★を加え、煮絡めて完成。
- 6 残ったら、一口大に切って、めんつゆで煮込み、卵でとじて、生姜風味の親子丼に♪
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- 料理名
- ささみのしょうが焼き
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yuminene2022/09/20 14:06
ふっくらで 柔らかくて
美味しかったです(^_^)
真ん中押せば、いいのが楽でした。 -
ズボラでもおいしいごはんが食べたい2021/09/01 00:05
おいしかったです！ -
ゆーーーーーーーーーー2020/10/22 14:26
本当に柔らかくできてびっくりしました！美味しかったです。ごちそうさまでした。 -
ヒッキーノンキ2018/02/25 02:13
付け合わせはキャベツで美味しくいただきました。
レシピへのコメント
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一口大に切って並べれば、
もうちょっと上品な仕上がりになります、きっと。