節分豆が余ったら・・・なんちゃって豆餅 レシピ・作り方

節分豆が余ったら・・・なんちゃって豆餅
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
豆餅って結構高いので、作ってみました。
美味しくて、自分でもびっくり(@_@;)

材料(1人分)

  • 2個
  • 節分豆 12粒程
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 餅はサイコロ状に切っておく。
    1個を6等分程に。
  2. 2 深めの器に、餅、水、砂糖を入れ、レンジでチンする。
    1分ちょっとで、お餅が柔らかく膨らんできたら、レンジから出す。
    ラップをかけると、ラップにひっつくので、ラップなしでいいです。
  3. 3 2をスプーンや、さいばしでぐるぐるかきまぜると、ひとまとまりになってくる。
    節分豆を加えさらに混ぜる。
  4. 4 手を水にぬらし、3を2等分し、
    手で丸める。
  5. 5 しょうゆや、砂糖しょうゆをかけて食べるとおいしいです。

きっかけ

節分豆で。

おいしくなるコツ

餅をレンジにかける時間は、お餅のおおきさによっても多少異なるで、レンジの中のお餅の様子をみながらチンしてください。柔らかくならないと、スプーンで混ぜてもひとまとまりになりにくいです。

  • レシピID:1140005498
  • 公開日:2012/02/04
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カテゴリ
お餅
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節分 ぜんざい 豆餅 焼き餅
料理名
豆餅
ぺるく〜ろ
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つくったよレポート(3件)

  • やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
    やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
    2021/03/18 14:40
    節分豆が余ったら・・・なんちゃって豆餅
    こちらのレシピ、めっちゃ面白いですね!簡単に出来て美味しいし、食感が癖になるので何度も食べたくなります(〃´∪`〃)ゞ節分豆の在庫がある限り作りたいレシピです♪
  • eina
    eina
    2020/02/18 20:40
    節分豆が余ったら・・・なんちゃって豆餅
    余った節分豆で美味しいお菓子ができました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • ばーちゃお
    ばーちゃお
    2014/02/06 09:25
    節分豆が余ったら・・・なんちゃって豆餅
    びっくりです!かりこりっと節分豆がほんのり甘いお餅にマッチ(^^)/~~~娘もパクパクでした~

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