かぶのビール漬け レシピ・作り方
材料（数人分）
- かぶ ３個
- かぶの葉っぱ ３本
- ビール(アサヒでもプレミアムでも） 1/2
- 塩 ３つまみ
- 味の素 少々
- 食パン(５枚きり） １枚
- （上にかけるもの）
- かつお節 お好みで
- 胡麻 お好みで
- 七味 少々
作り方
-
1
かぶは、きれいに洗って、皮を円を描くようにむきます。
-
2
葉っぱもきれいに洗って、3㎝くらいに切ります。
-
3
袋に、ビールを半分入れて、食パンを手でちぎり、入れて、かぶと葉っぱを入れて、調味料を入れて、よく混ぜます。
- 4 次の日には、ビールの味か少しします。3日間くらいおけば味がしっかりしてきます。
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