煮魚～キス～ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キスは頭を切り落とし、お腹を切り開き、内臓を取り出し、水洗いし、ｻﾞﾙにあげ、水気を切る。
-
2
お鍋にキスを入れ、ひたひたになるくらいの水（分量外）をいれ、沸騰させる。
アクがたくさんでてくるので、一度お湯を全部捨てる。 -
3
お鍋に、砂糖、しょうゆ、かつおだし、みりん、酢、塩、水を加える。
アルミホイルを落としぶた変わりにかぶせ、沸騰してから20分程中火で煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 煮魚
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
1年３組152013/10/16 19:25
作ってみました♪ 旦那が大好物で喜んでました～ 煮物も美味しいですね♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
