レンジで簡単!ウインナーのロールキャベツ レシピ・作り方

レンジで簡単!ウインナーのロールキャベツ
  • 約15分
  • 300円前後
れんど
れんど
ジューシーなウインナーを茹でキャベツで巻いてやさしく仕上げました。
シンプルですが美味いです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 下処理:
    キャベツは大葉のまま熱湯で柔らかくなるまで3分くらい茹で、根元の芯の硬い部分だけはカットして除きます。
  2. 2 続けてウインナーは熱湯で茹で、余分な油分を除きます。
  3. 3 まな板に1のキャベツを広げ、2のウインナーをのせて、ひとつづつ巻き寿司のように包みます。
    崩れそうなら竹ぐしでとめます。
  4. 4 耐熱皿に3のウインナーロールキャベツを並べ、○の調味液を混ぜて浸る程度にかけ入れ、ラップをして電子レンジで2分レンチンします。
  5. 5 少し蒸らして、もう1~2度2分レンチンして冷ましたら出来上がりです。
  6. 6 時間をおいてキャベツに味が染みるとよりおいしいです。

きっかけ

楽天ポイントでおいしいウインナーを買いまして、いろいろ活用しょうかと!

おいしくなるコツ

1ではキャベツがしんなりと巻きやすくなるまで茹でましょう。 2のウインナーの下茹ではお好みで!しなくてもよいです。 全工程電子レンジでもできますが、今回は下処理はガスで行いました。 味付けは素材重視の薄味ですので、お好みで調整を!

  • レシピID:1140003374
  • 公開日:2011/09/28
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カテゴリ
ソーセージ・ウインナー
関連キーワード
ウインナー キャベツ コンソメ
料理名
ウインナーのロールキャベツ
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つくったよレポート(2件)

  • ゆちぃな
    ゆちぃな
    2016/06/08 13:05
    パパがいない時に、子供に良さそうなので、作ってみました。簡単で美味しかったです。2歳の娘は、剥いて食べちゃいましたが(-_-;)
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2012/07/06 08:10
    レンジで簡単!ウインナーのロールキャベツ
    レンジだけでこさえてみました!ウィンナーを巻けば簡単で、確実に美味しいですね。ありがとうございます。

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