レンジで簡単！もやしのすごもり卵 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
もやしは熱湯でさっと茹でて青臭みを除き、ザルにとって水気を除きます。
（事前にまとめて下処理し冷蔵しておくと、もやしはいろいろに使えて便利です。） -
2
耐熱皿に１のもやし、塩コショウを入れて混ぜ、円くしいて真ん中をへこませ、卵を静かに割り入れます。
破裂防止で卵の黄身に箸で一突きして穴を開けます。 -
3
２を電子レンジで１分レンチンします。
卵が半熟等、お好みに固まるまで様子を見ながら３０秒レンチンを１～２回続けます。 - 4 ポン酢等、お好みのタレをかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしのすごもり卵
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ささらちゃん2024/03/17 07:41
あっさりしてて好きな味です。簡単で節約によなりgood！また、箸で一刺しすることでたまごが爆発せずに加熱できるのも良い。また作らせていただきます。 -
Anoa2021/11/06 19:55
先程はつくレポありがとうございました❣
おつまみに頂きました♡
簡単でとっても美味しかったです
(๑><๑) -
maga2021/10/10 20:12
野菜もたくさん取れて栄養たっぷりで美味しかったです！ -
おっぱっぴー★2016/02/07 09:13
こんにちは♪
簡単だしノンオイルでヘルシーでとっても美味しかったです♪慌ただしい朝食にぴったりですね♪ごちそうさまでした(^_^)
レシピへのコメント
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ヘルシーでまろやかな一品です。