パーティで取分け簡単★たこ焼き風ポテトサラダ。 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
さくらまこ。
タコ焼き器がないのに、どうしてもタコ焼きが食べたくて、家にある材料で作りました。笑っちゃうくらいタコ焼きです！取り分けしやすくて、ホームパーティでも大活躍です♪
材料（2～3人分）
- じゃが芋（男爵中玉） 2個
- タコ 80gくらい適宜
- 玉ねぎ（長ネギでも可） 1/8個
- 紅しょうが 適宜
- サラダ油 小1
- 青海苔 適宜
- 鰹節 適宜
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
-
1
じゃが芋は2等分にして茹でます。
あたたかい内に皮をむき、お好みの崩し具合で、マッシュポテトを作って下さい。 -
2
タコと玉ねぎは、7～8mmの一口大に切り、フライパンにごく少量の油をひいて炒めておきます。
紅しょうがは、荒めのみじん切りにしておきます。 -
3
1と2を混ぜ、塩コショウで味を調えます。
出来たら、8～9等分して、丸く形を整えます。1つ1つにタコが入るようにしましょう♪
- 4 食べる直前にレンジ（500W）で1.5～2分ほど温め、ソース、鰹節、青海苔を添え、盛り付けて完成です♪
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- カテゴリ
- たこ
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- 秋の味覚レシピ2010 タコ焼き サラダ ポテトサラダ
さくらまこ。
小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。
本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡
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https://kitchen39.amebaownd.com/
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vivi29552013/06/17 16:19
お弁当に♪タコなしですが(笑
味だけで風味味わえました♪
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