簡単＆美味しい！ガパオライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・玉ねぎ、にんにくはみじん切りする。
・小松菜も細かく切る。
・サラダ菜は適当な大きさに切って水けを切っておく。
・ミニトマトは洗う。 - 2 ナンプラー、オイスターソース、はちみつ、酒はあらかじめ混ぜておく。
- 3 フライパンにココナッツオイルを熱して、にんにくを入れ、香りが出てきたら玉ねぎ、ひき肉を加えてさらに炒める。
-
4
・ひき肉の色が変わったら小松菜を入れてさらに炒めてる。
・別のフライパンにごま油をしいて、目玉焼きを2個作る。 - 5 ひき肉がぱらぱらになったら、２で混ぜたものを全体にからめてよくなじんだら火を止める。
-
6
お皿にサラダ菜をしき、ごはんをのせ、その上に5と目玉焼きをのせ、最後にミニトマトをのせる。
お好みでスイートチリソースをかけていただく。
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夢香里
食べることが大好きな主婦です。
いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。
家族の健康を考えて作っています。
また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓
http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/
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タイ料理のガパオライスを自己流に作ってみました。
何口でもいけますよ。