お洒落で簡単！トマトとアボカドのアンティパスト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
トマトとアボカドを用意します。アボカドを角切りにしてボウルに入れ、レモン汁で和える。トマトも同様に角切りにしてそこに加える。
- 2 風味づけと口当たりが良くなるようにエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。テラっとする程度にグルーっと。後はバジルペーストを加えて和えるだけ。
-
3
バジルペーストに塩分が含まれてるので、ここは塩を使わず、ブラックペッパーだけをお好みでガリガリ。
あっという間に簡単な前菜の出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- トマトとアボカドのアンティパスト
姫子さん69
とにかく仕事忙しいんで
パパっと、作ってます。
簡単なのに人にホメられる、
ズボラ料理ですけどw
ワインの仕事をしているので、
そのお料理に合わせるワインのタイプもご紹介しますよー。
【フードコーディネーター２級】
（私が取得したときは、まだ２級までしか存在しませんでした・・）
【利酒師】
【ワインアドバイザー】
とりあえず飲み食いの資格、ひと通り持ってます(笑)
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