お弁当にピッタリ♪黒豚で一口ソース串かつ レシピ・作り方

お弁当にピッタリ♪黒豚で一口ソース串かつ
kumi-mama-
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お弁当のおかずにピッタリです^^

材料(4人分)

  • 鹿児島黒豚バラ肉 ブロック 150g
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • 1個
  • パン粉 大さじ3
  • ○ウスターソース 大さじ2
  • ○ケチャップ 小さじ1
  • ○砂糖 小さじ1/4
  • 竹串 10本くらい

作り方

  1. 1 黒豚は2センチ幅に切る。塩こしょうをふる。これに小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて180度の油でこんがり揚げる。
  2. 2 ◯の調味料を合わせてレンジで20秒加熱する。これを1で揚げたとんかつにまんべんなくかける。冷めたら竹串を短く切ったものを一つ一つさして完成です。

きっかけ

お弁当のおかずに作りました^^

  • レシピID:1130007834
  • 公開日:2013/10/21
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カテゴリ
豚かたまり肉串カツ
料理名
とんかつ
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