マアジのソースパン粉焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- マアジの三枚おろし 長崎県産 ８切れ
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ1/2
- とんかつ（濃厚）ソース 大さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ1/2
- パン粉 大さじ１
作り方
- 1 マアジの表面に塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。フライパンに油をひきマアジを入れて表面に焼き色がつくまで焼く。両面焼けたらお皿に取り出す。
- 2 グラタン皿に１のマアジを並べる。上にとんかつ（濃厚）ソースをのせてスプーンで広げる。マヨネーズをその上にかけてパン粉を全体にのせる。
- 3 ２をオーブントースターで１５分焼いて完成です。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- マアジのオーブン焼き
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