なすとキノコのゴマヨポン☆楽々レンチン料理☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 3本
- エリンギ（他キノコでも可） なす相当量
- ★マヨネーズ 大1～1.5
- ★ポン酢醤油 大2～2.5
- ★すりごま 適宜
- ★生姜（チューブ） 適宜
作り方
-
1
★を混ぜて、ゴママヨポンのタレを作っておきます。
酸味を抑えたい方は、お醤油をちょっと入れても美味しい♪
-
2
ナスは。ヘタを切ってしましまに皮を剥き、水にさらす。
キノコは汚れ、石突があれば取る。 -
3
２を耐熱容器に入れ、3～5分チンする。
（出た水分は捨てる）
ナスやキノコの大きさにより加減してください。 -
4
ナスは熱いうちに乱切りにし、キノコも食べやすく切り（または小房に分け）１とあえる。
荒熱が取れた頃のほうが、味が馴染みます。完成です♪
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- カテゴリ
- その他の電子レンジで作る料理
- 料理名
- ナスとエリンギのゴマヨポン酢
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