チーズトマトソースたっぷりの野菜とチキンの炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切る。ピーマンと玉ねぎも2センチ角くらいに切る。ウィンナーは斜め切り、シメジは小さく切り分ける。トマトは1㎝角に切る。
- 2 フライパンに油をひき鶏もも肉を入れて炒める。焦げ目がついてきたらピーマンと玉ねぎとウィンナーとシメジも加えて炒める。
- 3 2にトマトを入れる。少しつぶすようにしながら炒める。さらにトマトピューレとコンソメ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。仕上げにパルメザンチーズととろけるチーズを加えて炒めたら完成です。
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
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