絶妙チャーハン！セロリで高菜 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
秋葉家
セロリの臭みがショウガによって消され、高菜みたいになります。これを具材にチャーハンを作ると、たまごとごはんで味がまろやかになり子供も大好きです。にんにく抜きも可
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 セロリの葉っぱをみじん切り。（フードプロセッサーでも可）
- 2 フライパンでしっとりするまで、じっくり炒める。
- 3 にんにく、ショウガ、本つゆを混ぜてから2に入れ、全体に混ぜ合わせ、味がしみ込むまで混ぜ合わせる。
- 4 最後にごま油といりゴマをまぜあわせて、味見をして、セロリで高菜の出来上がり！
-
5
出来上がった具を材料に、チャーハンに。
そのままでもおかずになります！ -
6
フライパンを強火にし、
油をひき、溶き卵を流し、
熱々ご飯を入れて混ぜます。
卵とご飯がよくなじんだら、セロリで高菜を入れて混ぜる。 -
7
味見をして、物足りなければ醤油をフライパン一周かけて
完成！
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関連情報
- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- セロリの葉っぱレシピ
秋葉家
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そんな私が普段作ってる簡単でおいしそうなメニューを紹介していきます！
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すばらしい！ホントに高菜ですっ！感動しました！！
