大根と枝豆とふんわり卵の雑炊 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
卵をボウルに溶きほぐし、砂糖と牛乳を加えて混ぜる。フライパンに油をひき火をつけて卵液を流し入れて炒り卵を作る。大根とにんじんはピューラーで薄切りにする。
- 2 お鍋に水と白出汁を入れ火をつける。沸騰したら大根と人参と枝豆を入れる。ご飯を加えてかき混ぜながら煮込む。ご飯がちょうどいい硬さになったら１の炒り卵を入れて軽くかき混ぜ火を止め完成。
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