バター風味がおいしい♪きのこソテー レシピ・作り方

バター風味がおいしい♪きのこソテー
  • 約10分
  • 300円前後
よねきち1114
よねきち1114
もう一品ほしいという時、重宝します。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きのこはそれぞれ根元を切り落とし、えのき茸は2~3等分、しめじは手で食べやすい大きさに割き、エリンギは長さ4cm程度の短冊切りにします。
  2. 2 フライパンを熱し、バターを入れます。(中火で焦げないように)
  3. 3 2に1を入れ、炒めます。しんなりしてきたら塩こしょう、しょうゆを入れてさらに炒めてできあがりです。

きっかけ

きのこが好きなので、いろんなきのこをソテーにしました。

おいしくなるコツ

今回はえのき茸、しめじ、エリンギを使いましたが、いろんな種類のきのこをお好みで使うといいと思います。

  • レシピID:1130001554
  • 公開日:2011/05/07
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カテゴリ
えのき
料理名
きのこのバターしょうゆソテー
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