一歳のお誕生日、ウサギとひよこの誕生日プレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗い、ぬれたままラップにくるみレンジにかけ、竹串「がスッと通るくらい柔らかくなったら熱いうちにつぶして皮をむき、うらごしする。にんじんは薄切りにしてゆでておく。
- 2 ほうれん草は少量バターで炒め細かく刻む。うずらの卵をゆで、皮をむく。うずらの卵の白身の部分のそっと切れ込みを入れ、（黄身があまり傷つかないように）上部だけを取りずらしてかぶせる。
- 3 ①のじゃがいもに、牛乳、塩を入れ、よくこねてうさぎの形にする。①のにんじんを耳、鼻の形にしてつけ、黒ゴマを目の部分につける。同様にうずらの黄身部分に目とくちばしをつけ、盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 幼児食
アッカしお
とにかくお酒が好きなので、お酒にあうつまみが多いですが、2歳になる娘も食べれるようにと、日々狭間で苦労しています。
来客も多いので、パーティー料理なども少しづつ載せていきたいです。
素材の味を引き出せる料理を目指したいです。
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