ケールとしめじとトマトの具沢山スープ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
ケールは食べやすい大きさに手でちぎる。
トマトは角切りにする。玉ねぎとにんにくは薄切りにする。
しめじは石づきを落として房をばらす。 - 2 鍋にバターを温めにんにくと玉ねぎを入れて炒める。しめじ、ケール、コーンを加えてさっと炒める。
- 3 (2)に水と鶏ガラスープの素を加えて煮立たせる。沸騰したら火を弱めてひと煮する。
- 4 (3)にトマトを加えて軽く温める。塩・こしょうで味を調える。
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