オクラととろろのお吸い物 レシピ・作り方

オクラととろろのお吸い物
  • 5分以内
  • 100円以下
tukuyo93
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とろっとしたお吸い物です。

材料(2人分)

  • オクラ 2本
  • とろろ昆布 4g
  • だし汁 300cc
  • 薄口醤油 小さじ2
  • 少々
  • 刻みネギ 適宜

作り方

  1. 1 オクラは3mm幅に切ります。
  2. 2 鍋にだし汁を煮立て、オクラを加えて1分煮ます。
    薄口醤油・塩で味を調えます。
  3. 3 器に入れてとろろ昆布を加えます。
    刻みネギを散らして出来上がりです。

きっかけ

昼食の一品に作りました。

おいしくなるコツ

とろろ昆布はお好みで増減してください。

  • レシピID:1120005925
  • 公開日:2013/12/28
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カテゴリ
お吸い物
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とろろ オクラ お吸い物 汁もの
料理名
お吸い物
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つくったよレポート(1件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2015/04/06 15:59
    オクラととろろのお吸い物
    今日のランチに作りました♪
    とろろ昆布が好い仕事してくれてますね♡ねばねばオクラとの組み合わせが、とっても美味しかったです♡
    旨旨ごち様〜(^-^)/

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