ホタテと花野菜のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリー・カリフラワー・アスパラは 下ゆでしておきます。
-
2
ホタテは 一口大にそぎ切りします。
パプリカ・ニンニク・ベーコンは みじん切りにします。 - 3 フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを引きニンニク・ベーコン・パプリカを香り良く炒めます。
- 4 そぎ切りにしたホタテを入れ動かさずに2/3くらい火を通します。
-
5
ブロッコリー・カリフラワー・アスパラを入れ さっと炒めたら水・生クリームを入れ 塩・こしょうで味を調えて お皿に盛って かいわれをのせたら 出来上がりです。
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- クリーム煮
フローラルぱんだ
家族に好評だったお料理を ご紹介したいと思います。
なるべく薄味 シンプルに調理しております。
ブログ 『パンダさん宅のフライパン』もよろしくお願いします。
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