照り焼きハンバーグ. レシピ・作り方
材料(1~3人分)
作り方
- 1 タマネギはみじん切りにしておく。(炒めないで生のまま使う方が食感がよい)
- 2 タレ用以外の材料を全て混ぜ合わせ、空気を抜きながら粘りが出るまで捏ね、焼きたい個数分に分けて焼く。
-
3
裏返してもう片面も焼く。
頃合いを見計らい長ネギも加えて焼く。 - 4 ハンバーグ、長ネギ共に火が通ったら照り焼きのたれを加えて味を馴染ませ、水溶き片栗粉を加えてタレにとろみをつける。
関連情報
- 料理名
- 照り焼きハンバーグ.
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