おうちで簡単☆北海道帯広名物♪豚丼(レシピ動画) レシピ・作り方

Name: おうちで簡単☆北海道帯広名物♪豚丼(レシピ動画)
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 炒め油 約大さじ1; 豚肩ローススライス（生姜焼き用） 600ｇ; 温かいごはん 2合; 小葱の小口切り 各器大さじ1 飾り; （豚丼のタレの材料）; 醤油 大さじ6; みりん 大さじ4; 砂糖 大さじ2

約15分
300円前後

すたーびんぐ

北海道帯広名物の豚丼を手軽にお家で味わえます☆
参考動画アップしました↓
https://www.youtube.com/watch?v=hOY6kpRak9I

みんながつくった数 521 件

材料（3人分）

炒め油約大さじ1
豚肩ローススライス（生姜焼き用） 600ｇ
温かいごはん 2合
小葱の小口切り各器大さじ1　飾り
（豚丼のタレの材料）
醤油大さじ6
みりん大さじ4
砂糖大さじ2

作り方

1 中火で熱したフライパンで油を大さじ1程度引き、豚肩スライスを両面焼く。焼き色がついたら別の器に移しておく。豚丼のタレの材料を合わせて中火～弱火で熱したフライパンで5分程度煮詰める。
2 豚丼のタレが煮詰まったら、別の器に移しておいた豚肩ローススライスを絡める。
3 豚丼のタレが一煮立ちしたら、豚肩ローススライスを器に盛り付けた温かいご飯の上にのせる。お好みで豚丼のタレをまわしかけて小葱の小口切りを飾ったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手軽に美味しい豚丼を作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

豚肉を豚丼のタレに絡めてから煮込んでしまうと、お肉が固くなってしまうので注意してください。 ☆動画アップしました↓参考にして下さい(#^.^#) https://www.youtube.com/watch?v=hOY6kpRak9I

レシピID：1110008941
公開日：2014/01/13

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つくったよレポート（187件）

sheep the poodle
2024/02/23 09:09

レシピから醤油を少し少なめに焼きましたが大変美味しかったです！またリピートします！
イスラエルワクチン
2024/02/21 20:50

今日は激辛麻婆豆腐丼を作りました。同じ丼物と言う事で作ったよレポートを送らせて頂きました。
イスラエルワクチン
2023/10/28 20:45

今日はマーボー茄子トマト丼を作りました。同じ丼物と言う事で作ったよレポートを送らせて頂きました。
nkyrs
2023/07/31 10:48

美味しくできました！
また作ります！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

すたーびんぐ 2017.02.25　07:45

楽天レシピ　スタッフ様
このたびは掲載ありがとうございます♪
皆様に北海道の味を楽しんでいただけてとても嬉しい限りです☆
今後とも宜しくお願い致します。
楽天レシピ 2017.02.03　12:50

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月10日(金)のPickupレシピコーナーに、すたーびんぐさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪