面白食感☆海老せんべいとポテトのマヨネーズグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 7ｍｍほどの厚みにカットし、水にさらしておいたジャガイモを、ラップで包み、レンジの根菜モードで加熱するか、茹でる・蒸すなど、お好みの方法で固めに加熱します。

   

2. 2 使った海老せんべいは、こんなのです↑
   じゃがいも澱粉が主原料のお手頃価格のおせんべい。あみ海老入りです。
   均等に食感が楽しめる様、砕いておきます。

   

3. 3 グラタン皿に、じゃがいもを敷き詰め、塩をし、砕いた海老せんべいを均等にふりかけます。

   

4. 4 マヨネーズを絞り出し、あれドライパセリを振り、トースターで焼き目が付くまで焼けば出来上がりです。
   
   ※レンジのトースト機能使用で、トースト1枚焼きボタン1回押しました。

   

5. 5 使う海老せんべいにも、よるかと思いますが、ぼやけた味になる場合は、一味or七味や、ガーリックパウダーなど、追加し、醤油をちょっぴりプラスすれば、引き締まります。