かぼちゃのマッシュ。 レシピ・作り方

かぼちゃのマッシュ。
  • 約10分
  • 100円以下
mama^^papa
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お肉料理の付け合わせや、サラダ感覚で、そのまま食べるのもいいですが、アレンジもきくので、作っておくと便利な緑黄色野菜の簡単一品。

材料(4人分)

  • かぼちゃ 1/4個
  • 森永のおいしい低脂肪牛乳 大さじ3~4
  • バター 小さじ1
  • ちょっぴり
  • ホワイトペッパー ちょっぴり

作り方

  1. 1 かぼちゃの皮は固い部分は削ぎ、種・わたを取り除き、6等分ほどにカットした物をラップで包み、レンジで約3分加熱します。
  2. 2 熱いうちに、スプーンの背かマッシャーなどで潰し、牛乳・バターを入れ、練り混ぜます。塩・ホワイトペッパーで味を調え出来上がりです。

きっかけ

緑黄色野菜が少なかったので、マッシュポテト代わりに、南瓜を使い、付け合せに作りました。

おいしくなるコツ

かぼtちゃの種類により、水っぽい物やホクホクした物・固い物がありますので、レンジ加熱時間や牛乳の量は、調整して下さい。 これは栗っぽくて水分の少ない南瓜だったので、牛乳は大さじ4杯入れました。

  • レシピID:1110006937
  • 公開日:2013/04/12
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カテゴリ
かぼちゃ
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簡単 レンジ調理 緑黄色野菜 付け合せに
料理名
かぼちゃのマッシュ
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つくったよレポート(4件)

  • mama+α
    mama+α
    2021/07/16 18:43
    かぼちゃのマッシュ。
    シンプルにかぼちゃを味わいたくて♡
    美味しいレシピ、ありがとうございました(^^)
  • ようくろ
    ようくろ
    2020/09/23 21:51
    かぼちゃのマッシュ。
    スープやサラダや、付け合わせに色々使えそうです!ありがとうございます(^ ^)
  • 穴子
    穴子
    2020/06/09 12:21
    かぼちゃのマッシュ。
    付け合わせにもいいし、バケットに載せて食べても美味しかったです。
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2019/02/28 14:29
    かぼちゃのマッシュ。
    付け合せに。美味しく出来ました。

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