炊飯器で♪コクありチャーハン・・・風。 レシピ・作り方
材料（2合分：約3人分）
- 米 2合
- 水 適量（工程参照）
- ◆焼豚（ハム・ウインナー・ベーコンでも） 50ｇほど
- ◆玉ねぎ 1/4個
- ◆人参 5ｃｍほど
- ◆ブロッコリー 4房ほど
- ◆しめじ（椎茸でも） 1/8パック
- ☆卵（Lサイズ使用） 1個
- ☆サラダオイル（炒り卵用） 適量
- ☆塩 微量
- ●鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
- ●焼豚のたれ（オイスターソースでも） 小さじ2（小さじ1）
- ●塩・胡椒 少々
- ●ラード（あれば・・・） 少々
- 胡麻油 小さじ1ほど
- お好みで、紅生姜 お好みで
作り方
-
1
洗米し、硬めの水量で吸水させておきます。
そこへ、みじん切りした◆印の具材と、●印の物を入れ、通常炊飯でスイッチオン♪
-
2
その間に、☆印で、炒り卵を作っておきます。
炊けたら、炒り卵と香り付けに胡麻油を入れ、切る様に混ぜたら出来あがりです。
-
3
お好みで、紅生姜を添えて召し上がって下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊飯器で作る料理
- 料理名
- 炊飯器チャーハン
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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炊飯器にセットしておけば楽ちんチャーハン・・・風＾＾；