夏にぴったり♪トマトジュースで簡単ジュレ レシピ・作り方

夏にぴったり♪トマトジュースで簡単ジュレ
ちょっぱー0202
ちょっぱー0202
トマトジュースをそのまま飲むのが苦手なのでジュレにアレンジしてみました(^_^)

材料(3人分)

  • トマトジュース 200cc
  • グレープフルーツジュース 100cc
  • 粉ゼラチン 8g
  • お湯 大さじ2
  • グラニュー糖 40g
  • 80cc

作り方

  1. 1 ボウルに粉ゼラチンを入れ、お湯を振りかけてふやかしておく。
  2. 2 鍋に水とグラニュー糖を入れ火にかけ、グラニュー糖を溶かす。
  3. 3 2にトマトジュースを加え沸騰したら火を止める。
    1とグレープフルーツジュースを加えてかき混ぜる。
  4. 4 3をざるでこしながらバットに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
  5. 5 器に盛って完成。
    (やわらかめのジュレなので崩れます)

きっかけ

トマトジュースをそのまま飲むのが苦手なのでジュレにアレンジしてみました(^_^)さっぱりしているので夏にぴったりです♪

  • レシピID:1110006688
  • 公開日:2013/03/10
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