夏にぴったり♪トマトジュースで簡単ジュレ レシピ・作り方
材料(3人分)
- トマトジュース 200cc
- グレープフルーツジュース 100cc
- 粉ゼラチン 8g
- お湯 大さじ2
- グラニュー糖 40g
- 水 80cc
作り方
- 1 ボウルに粉ゼラチンを入れ、お湯を振りかけてふやかしておく。
- 2 鍋に水とグラニュー糖を入れ火にかけ、グラニュー糖を溶かす。
-
3
2にトマトジュースを加え沸騰したら火を止める。
1とグレープフルーツジュースを加えてかき混ぜる。 - 4 3をざるでこしながらバットに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
-
5
器に盛って完成。
(やわらかめのジュレなので崩れます)
きっかけ
トマトジュースをそのまま飲むのが苦手なのでジュレにアレンジしてみました(^_^)さっぱりしているので夏にぴったりです♪
- レシピID:1110006688
- 公開日:2013/03/10
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- カテゴリ
- ゼリー
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