さば炒飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さばの干物はグリルでこんがり焼く。

   

2. 2 さばは身をほぐす。
   長ねぎはみじん切りにする。

   

3. 3 ご飯に酒をふる。

   

4. 4 卵は割りほぐす。

   

5. 5 フライパンにごま油を熱し、ねぎを炒める。

   

6. 6 溶き卵を入れたら、すぐにご飯を加えて切るように炒める。

   

7. 7 ご飯がパラリとなったら、さばを加え、塩こしょうして炒める。

   

8. 8 器に盛る。