そばサラダ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 今回使用した夜久野そばです。
- 2 蕎麦を書かれている時間通りにゆでる。
- 3 きゅうりとハムはせん切りにする。
-
4
ボウルにそばつゆを入れる。
今回は4倍希釈のつゆを使いました。 - 5 茹であがった蕎麦を水で洗って、しっかりと水気を切る。
- 6 4のボウルに蕎麦、きゅうり、ハムを入れて箸でよく混ぜる。
-
7
器に盛って、いり胡麻をかける。
お好みでお酢をそえる。
きっかけ
娘のお昼ごはんに作りました。
おいしくなるコツ
大根や貝割れなども合います。 仕上げにかつお節をのせても美味しいです。 蕎麦を、うどんや素麺に替えても合います。 ご家庭にある食材で、アレンジして作って下さいね。
- レシピID:1110005445
- 公開日:2012/10/20
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そばサラダ
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ペペロン2013/07/25 22:44junさんお昼に主人がお蕎麦食べたいと言うので見つけました~♪そばサラダ??どんな味かな~と思ってた食べたらお酢でサッパリとして美味しいですね(*^_^*)