簡単♪ほくほく♪長芋のバターしょうゆ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長芋は皮をむき、厚さ1センチ位の輪切りにする。
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2
フライパンに弱火～弱めの中火でバターを熱し、長芋を入れる。
片面4～5分、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
※あまり触らないほうがキレイな焼き色がつきます。 -
3
弱火にし、鍋肌にそわせるようにしょうゆを入れる。
※直接長芋にかけない。
鍋をゆすってしょうゆを絡め、長芋をひっくり返してもう一度鍋をゆすってしょうゆを絡める。 - 4 器に盛り、青のりをたっぷりかけたら完成♪
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋のバターしょうゆ焼き
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ほくほくの山芋とバターしょうゆの香ばしさがやみつきになります♪
青のりだけでなく、刻みネギや刻みのり、かつおぶしなどお好みの薬味をかけてどうぞ。